Gemüserezepte

 Dreschflegel-Info Praxis

 Kerbelrübe

Für eine leckere Verwendung in der Küche ...

• ... wäscht man die Rübchen mit der Gemüsebürste sauber.
• die ungeschälten Rübchen 5 Minuten kochen und anschließend abtropfen lassen
• einen Teig aus Mehl, Bier und evt. Eiern bereiten. Die Konsistenz des Teiges sollte etwas dickflüssiger als Pfannkuchenteig sein.
• mit Salz und Pfeffer abgeschmecken
• die Rübchen im Teig wälzen und in der Pfanne ausbraten

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